Sambal goreng kentang Resep sederhana yang memiliki Rasa khas


Hai Mba sis, Jumpa lagi dengan saya Mba lenie di Resepku, Resep masakan khas Indonesia. Resep Nusantara yang akan saya bagikan kali ini benar-benar khas banget mba sis, Karena masakan ini sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kuliner. Makanan yang berbahan dasar kentang ini tidak kalah nikmat di banding masakan luar. Cara memasak dan menyajikannya pun sangat mudah, jadi mba sis bisa langsung memasaknya di rumah.

Gak perlu panjang lebar yuk langsung aja simak resep sambal goreng kentang khas mba lenie.

Sambal Goreng Kentang

Bahan:
500 gr kentang
100 gr petai
2 buah cabe merah, buang biji, iris
1 lembar daun salam
3 sdm bumbu merah #resepdasaryummy Bumbu Merah
50 ml air
-----
Cara pembuatan:
1. Kupas dan potong kentang menjadi sebesar dadu
2. Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering, angkat dan sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu merah, tambahkan daun salam dan petai. Masak hingga petai berubah warna.
4. Masukkan air, kentang, dan cabe merah iris. Aduk rata.
5. Sajikan dengan bawang goreng.
-----

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bakso mercon, Resep yummi Ala Mba Lenie

Image
Bakso Mercon Anda tau bakso kan..? Heheee... masa sih mba ngak tau. Semua orang pasti tau dan kenal dengan yang namanya bakso. Karena Bakso adalah salah satu kuliner khas di indonesia dan hampir semua orang menyukai makanan yang berbahan dasar daging ini. Ada berbagai jenis bakso di nusantara kita ini, mulai dari yang biasa seperti bakso daging, Bakso telor, Bakso urat, Bakso cuwanki, Bakso ikan. Hingga ke yang unik seperti Bakso granat, Bakso beranak, Bakso bola dunia, Dan yang akan saya bagikan resepnya sekarang yaitu Bakso Mercon. Kenapa sih di sebut Bakso mercon?  Jawabannya akan anda ketahui setelah mencoba dan merasakan rasanya yang menggelegar bak mercon. Simak resep dan cara pembuatan bakso mercon berikut ini: Resep Bakso Mercon ----- Bahan: 200 gr daging sapi 50 gr tepung terigu 20 gr tepung beras 2 sdm es batu 1 sdt garam ½ sdt gula ½ sdt penyedap rasa 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 sdm bawang goreng ----- Pe...
Read more

Resep Brownies Kukus enak Ala Mba Lenie

Image
Hai mba' sis, Selamat datang di Resepku. Pada awal jumpa kali ini resepku akan berbagi resep si hitam manis yang paling enak yaitu Brownies kukus. Mba' sis pasti udah tau legitnya kue brownies. Langsung saja yuk simak resepnya. Brownies Kukus Bahan: 4 Butir telur 110 gr tepung terigu 10 gr Coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 150 gr gula pasir 125 gr Dcc (dark Compound chocolate) 50 gr margarin 75 gr minyak goreng 1 sachet susu kental manis coklat (untuk lapisan tengah) Vanili secukupnya Topping: Butter cream,Keju parut, misis coklat, misis warna warni Cara membuat: 1. lelehkan Dcc, margarin, hingga leleh, masukkan minyak, aduk rata, dinginkan 2. Ayak tepung trigu, coklat bubuk, baking powder, sisihkan 3. Kocok telur, gula hingga mengembang(10 menit) Masukkan coklat leleh, aduk rata, lalu tepung, aduk rata 4. Ambil 100 gr adonan, beri satu sachet skm coklat, aduk rata, sisihkan 5. Sisa adonan di bagi 2, 6. Olesi cetakan ukuran 30x10x4cm dengan ma...
Read more

Bolu Paandan mirip chiffon ala Mba' Lenie

Image
Mba' sis pasti sudah tidak asing dengan yang namanya bolu. Rasa manis gurih dan lembut di mulut selalu memanjakan para pecinta kuliner. Pada umumnya bolu berwarna coklat dengan topping coklat dan messes. Kali ini Resepku akan membagikan resep bolu pandan yang mirp chiffon. Langsung saja yuk simak resepnya. Resep Bolu Pandan mirip chiffon Bahan-bahan 4 btr telur 110 gr gula pasir 110 gr terigu 15 gr maizena 75 ml santan (me: pakai 1 bks santan kara 65 ml+10ml air) 30 ml minyak sayur 1 sdt pasta pandan Cara Membuat : 1. Campur santan+minyak sayur+pasta pandan aduk rata,sisihkan. 2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan Mixer dengan kecepatan tinggi 10-15 menit sampai kental berjejak. 3. Matikan mixer lalu Masukan terigu+maizena yg telah diayak 2x secara bertahap.Aduk balik pelan2 smpai rata. 4. Ambil sedikit adonan, campur dengan adonan pasta (santan+minyak+pasta) aduk rata. 5. Kemudian tuang ke adonan putih tadi, aduk balik pelan2 smpai rata. 6. Tuang ke loy...
Read more