Resep Brownies Kukus enak Ala Mba Lenie

Brownies kukus

Hai mba' sis, Selamat datang di Resepku. Pada awal jumpa kali ini resepku akan berbagi resep si hitam manis yang paling enak yaitu Brownies kukus. Mba' sis pasti udah tau legitnya kue brownies.

Langsung saja yuk simak resepnya.

Brownies Kukus

Bahan:

4 Butir telur
110 gr tepung terigu
10 gr Coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
150 gr gula pasir
125 gr Dcc (dark Compound chocolate)
50 gr margarin
75 gr minyak goreng
1 sachet susu kental manis coklat (untuk lapisan tengah)
Vanili secukupnya

Topping:

Butter cream,Keju parut, misis coklat, misis warna warni

Cara membuat:

1. lelehkan Dcc, margarin, hingga leleh, masukkan minyak, aduk rata, dinginkan
2. Ayak tepung trigu, coklat bubuk, baking powder, sisihkan
3. Kocok telur, gula hingga mengembang(10 menit)
Masukkan coklat leleh, aduk rata, lalu tepung, aduk rata
4. Ambil 100 gr adonan, beri satu sachet skm coklat, aduk rata, sisihkan
5. Sisa adonan di bagi 2,
6. Olesi cetakan ukuran 30x10x4cm dengan margarin dan taburi tipis" dengan tepung terigu,
7. Tuang 1 adonan, kukus selama 10 menit, kemudian tuang adonan yang sudah di campur dengan skm coklat, kukus kembali 5 menit. Tuang lagi sisa adonan, kukus kembali selama 20 menit,angkat, dinginkan, beri topping.

Ok mba' sis sekarang kalian udah bisa bikin brownies sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bakso mercon, Resep yummi Ala Mba Lenie

Image
Bakso Mercon Anda tau bakso kan..? Heheee... masa sih mba ngak tau. Semua orang pasti tau dan kenal dengan yang namanya bakso. Karena Bakso adalah salah satu kuliner khas di indonesia dan hampir semua orang menyukai makanan yang berbahan dasar daging ini. Ada berbagai jenis bakso di nusantara kita ini, mulai dari yang biasa seperti bakso daging, Bakso telor, Bakso urat, Bakso cuwanki, Bakso ikan. Hingga ke yang unik seperti Bakso granat, Bakso beranak, Bakso bola dunia, Dan yang akan saya bagikan resepnya sekarang yaitu Bakso Mercon. Kenapa sih di sebut Bakso mercon?  Jawabannya akan anda ketahui setelah mencoba dan merasakan rasanya yang menggelegar bak mercon. Simak resep dan cara pembuatan bakso mercon berikut ini: Resep Bakso Mercon ----- Bahan: 200 gr daging sapi 50 gr tepung terigu 20 gr tepung beras 2 sdm es batu 1 sdt garam ½ sdt gula ½ sdt penyedap rasa 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 sdm bawang goreng ----- Pe...
Read more

Bolu Paandan mirip chiffon ala Mba' Lenie

Image
Mba' sis pasti sudah tidak asing dengan yang namanya bolu. Rasa manis gurih dan lembut di mulut selalu memanjakan para pecinta kuliner. Pada umumnya bolu berwarna coklat dengan topping coklat dan messes. Kali ini Resepku akan membagikan resep bolu pandan yang mirp chiffon. Langsung saja yuk simak resepnya. Resep Bolu Pandan mirip chiffon Bahan-bahan 4 btr telur 110 gr gula pasir 110 gr terigu 15 gr maizena 75 ml santan (me: pakai 1 bks santan kara 65 ml+10ml air) 30 ml minyak sayur 1 sdt pasta pandan Cara Membuat : 1. Campur santan+minyak sayur+pasta pandan aduk rata,sisihkan. 2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan Mixer dengan kecepatan tinggi 10-15 menit sampai kental berjejak. 3. Matikan mixer lalu Masukan terigu+maizena yg telah diayak 2x secara bertahap.Aduk balik pelan2 smpai rata. 4. Ambil sedikit adonan, campur dengan adonan pasta (santan+minyak+pasta) aduk rata. 5. Kemudian tuang ke adonan putih tadi, aduk balik pelan2 smpai rata. 6. Tuang ke loy...
Read more